La nouvelle loi anti-gaspillage alimentaire en Espagne : un levier pour l’aide alimentaire
En avril 2025, l’Espagne a adopté la Loi 1/2025 sur la prévention des pertes et du gaspillage alimentaire. Au-delà de ses objectifs environnementaux, cette loi représente une transformation majeure pour les structures d’aide alimentaire du pays.
La donation alimentaire devient une priorité légale
La législation oblige désormais les entreprises de la chaîne agroalimentaire à donner en priorité leurs excédents alimentaires à des organisations sociales avant de les destiner à d’autres usages. Cette mesure donne un nouvel élan aux banques alimentaires, aux cantines sociales et aux ONG, qui auront un accès élargi à des ressources auparavant gaspillées.
De plus, la loi simplifie les démarches administratives et encourage la collaboration entre le secteur privé et les structures de solidarité.
Entre opportunité et adaptation
Pour les acteurs de l’aide alimentaire, cette loi est une occasion unique d’augmenter leur capacité d’action. Toutefois, elle implique aussi des adaptations importantes : il faudra gérer plus de volume, assurer le respect des normes sanitaires et améliorer la logistique.
Soutien nécessaire : formation et ressources
La réussite de cette réforme dépendra en grande partie du soutien institutionnel. Cela inclut un financement public adéquat, des formations pour les bénévoles, ainsi qu’un renforcement des infrastructures de stockage et de distribution.
Vers une aide alimentaire plus stable et durable
À l’avenir, cette loi pourrait contribuer à bâtir un système d’aide alimentaire plus stable, moins aléatoire, et mieux intégré dans une politique globale de lutte contre la pauvreté et pour la durabilité. Une mise en œuvre rigoureuse sera la clé pour transformer cette ambition en réalité sociale.
