Public cible
Objectifs
🍽️ Maîtriser les différentes sources d’approvisionnement potentielles
📦 Développer des compétences en gestion de projet et en logistique pour la diversification
🤝 Renforcer les capacités de partenariat et de communication
✅ Assurer la quantité, la qualité, la diversité et la sécurité des aliments issus de sources diversifiées
La finalité est d’accompagner le développement d’une vision stratégique et pérenne de la diversification des approvisionnements par et pour les différentes parties prenantes des structures d’aide alimentaire.
Utilisation de l’outil
Ce parcours d’accompagnement en ligne gratuit offre aux dirigeants de structures d’aide alimentaire un moyen efficace de développer leurs compétences pour mettre en place de nouvelles sources d’approvisionnement. Il débute par un autodiagnostic pour identifier les priorités en matière de diversification de l’approvisionnement (achat, dons, glanage, troc, auto-production, transformation, conservation, livraison). Des modules indépendants, axés sur chaque type de diversification, permettent un apprentissage personnalisé selon les besoins. Chaque module se conclut par une évaluation rapide des acquis, et un glossaire est disponible pour faciliter la compréhension des concepts clés.
Curriculum
- 3 Sections
- 16 Lessons
- 7 Hours
- Introduction à la formationLe projet ECHOP vise à accompagner et former les dirigeants des structures d’aide alimentaire afin de favoriser l’accès à une alimentation régulière de qualité et suffisante pour les publics en situation de pauvreté.3
- L'Autoproduction au service de l’aide alimentaireL'autoproduction au service de l'aide alimentaire est une démarche globale qui vise à garantir un approvisionnement régulier et diversifié favoriser l'accès à une alimentation saine et de qualité pour les bénéficiaires sensibiliser à l'agriculture durable et à l'alimentation responsable13
- 2.1Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire
- 2.2I.a Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Aspects juridiques
- 2.3I.b Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Conception et planification
- 2.4I.c Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Matrice multicritère
- 2.5I.d Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Mise en oeuvre
- 2.6I.e Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Animation et éducation à l’alimentation
- 2.7I.f Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Partenariats et collaborations
- 2.8I.g Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Suivi et évaluation
- 2.9I.h Démarche pour mettre en place l’autoproduction au service de l’aide alimentaire : Partenaires
- 2.102. Bonne pratique de l’Économie Solidarité Partage
- 2.113. Référentiel de compétences pour l’autoproduction
- 2.124. Tableau de bord de gestion des compétences pour l’autoproduction
- 2.135. Auto-évaluation sur l’autoproduction
- Glânage0
Instructor
