2.1.f Démarche pour mettre en place le glânage au service de l’aide alimentaire : Partenariats et collaborations
F. Partenariats et collaborations
Dans le cadre du glanage au sein d’une structure d’aide alimentaire, de nombreux partenariats et collaborations peuvent être établis pour optimiser la collecte, la distribution et l’impact de la démarche. Voici les principaux acteurs et les types de collaborations possibles.
1. Fournisseurs de Denrées Alimentaires (Sources de Glanage) :
- Producteurs Agricoles (Maraîchers, Arboriculteurs, Céréaliers, Viticulteurs, etc.) :
- Partenariat : Conventions pour la récupération des invendus après récolte, des surplus de production, ou des produits non calibrés.
- Collaboration : Organisation de sessions de glanage participatives avec les bénévoles ou les bénéficiaires, sensibilisation aux pratiques agricoles durables.
- Commerces de Détail (Supermarchés, Hypermarchés, Épiceries, Primeurs, Boulangeries, Boucheries, Poissonneries) :
- Partenariat : Accords pour la récupération quotidienne ou régulière des produits proches de la date de péremption mais encore consommables, des invendus, ou des produits avec des défauts d’aspect.
- Collaboration : Sensibilisation du personnel aux enjeux du gaspillage, organisation de collectes spécifiques.
- Marchés Locaux (Producteurs présents sur les marchés) :
- Partenariat : Conventions avec les producteurs pour récupérer les invendus en fin de marché.
- Collaboration : Présence de la structure d’aide alimentaire sur le marché pour sensibiliser et collecter.
- Entreprises Agroalimentaires et de Transformation :
- Partenariat : Conventions pour la récupération des surplus de production, des lots non conformes mais consommables, ou des produits proches de la date limite de consommation.
- Collaboration : Échanges sur les pratiques de gestion des stocks et de réduction du gaspillage en amont.
- Restaurants, Cantines, Traiteurs :
- Partenariat : Récupération des excédents de repas non servis mais encore propres à la consommation (dans le respect des normes d’hygiène).
- Collaboration : Ateliers de cuisine anti-gaspillage avec les bénéficiaires.
2. Acteurs de la Logistique et du Transport :
- Entreprises de Transport et de Logistique :
- Partenariat : Mise à disposition de véhicules, de chauffeurs bénévoles ou à tarif préférentiel pour la collecte et la distribution des aliments.
- Collaboration : Optimisation des itinéraires de collecte et de livraison.
- Plateformes Logistiques et d’Entreposage :
- Partenariat : Mise à disposition d’espaces de stockage temporaire ou permanent pour les denrées glanées.
3. Structures d’Aide Alimentaire et Associations :
- Autres Banques Alimentaires et Associations d’Aide Alimentaire :
- Collaboration : Échanges de bonnes pratiques, mutualisation des ressources (logistique, bénévoles), coordination des collectes.
- Associations de Lutte contre le Gaspillage Alimentaire :
- Partenariat : Expertise et conseils sur les techniques de glanage, mise en réseau avec des sources potentielles, organisation d’actions de sensibilisation communes.
4. Collectivités Territoriales et Institutions Publiques :
- Municipalités, Intercommunalités :
- Partenariat : Soutien logistique (mise à disposition de locaux, de matériel), facilitation des relations avec les commerçants et producteurs locaux, subventions.
- Collaboration : Organisation d’événements de sensibilisation conjoints, intégration de la démarche de glanage dans les politiques locales de développement durable et de lutte contre la précarité.
- Services de l’État (Agriculture, Alimentation, Environnement, Affaires Sociales) :
- Partenariat : Information sur les réglementations, soutien financier, participation à des groupes de travail thématiques.
5. Acteurs de l’éducation et de la sensibilisation :
- Écoles, Centres de Formation :
- Collaboration : Organisation d’ateliers de sensibilisation au gaspillage alimentaire et au glanage auprès des jeunes.
- Associations d’Éducation à l’Environnement :
- Partenariat : Organisation d’animations communes sur le lien entre alimentation et environnement.
- Médias Locaux (Presse, Radio, Télévision) :
- Partenariat : Relais d’information sur les actions de glanage et les besoins de la structure.
6. Bénévoles et Citoyens Engagés :
- Partenariat : Mobilisation de bénévoles pour la collecte, le tri, le transport et la distribution des aliments glanés.
- Collaboration : Organisation d’actions de sensibilisation et de communication.
Clés du Succès des Partenariats :
- Communication claire et régulière.
- Définition précise des rôles et responsabilités de chaque partenaire.
- Formalisation des accords par des conventions claires.
- Respect des contraintes et des besoins de chaque partie.
- Reconnaissance et valorisation de l’engagement des partenaires.
- Flexibilité et adaptation aux évolutions du contexte.