La Seguridad Social para la Alimentación (SSA) es un tema relativamente nuevo. La idea surgió
en Francia en 2017, en el seno de la ONG francesa Ingénieurs Sans Frontières (ISF)¹.
En 2019, la ONG creó el colectivo «Pour une sécurité sociale de l “alimentation”.
Desde 2020, la idea ha ido ganando terreno. Se difunde en Francia, y luego en Bélgica, gracias a
algunos artículos, algunos actos, pero sobre todo gracias a una conferencia gesticulada
titulada “De la fourche à la fourchette… Non! L” inverse!» ² de Mathieu Dalmais
(agrónomo francés y militante de ISF).
Poco a poco, las asociaciones y grupos de ciudadanos se van reuniendo para
reflexionar sobre el ASS, dar a conocer la idea y luego probarla a pequeña escala. En
Bélgica, el Collectif de réflexion et d «action sur une Sécurité Sociale de l» Alimentation
(CréaSSA), que reúne a unos sesenta actores de los sectores asociativo, público y
privado preocupados por las cuestiones alimentarias, sociales y ecológicas, lleva trabajando en la cuestión
desde 2021.
Actualmente, hay proyectos piloto en marcha en Francia. También existen algunos
en Bélgica, y se están preparando nuevas experiencias locales.
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