QUIZ ECHOP 28 avril 2025 written by Grégoire QUIZ ECHOP Grégoire 28 avril 2025 Bienvenue dans le premier espace proposé par l'outil de formation pour déclencher des questions et ouvrir la réflexion sur le travail mené par la structure d'aide alimentaire. Cette section consiste en une questionnaire / liste de questions permettant au responsable de l'aide alimentaire de mieux comprendre de quel type de structure il coordonne, de quelles ressources techniques, matérielles, économiques et humaines il dispose et, en ce sens, quels sont les besoins prioritaires en termes de diversification des types d'offres qu’il peut mettre en œuvre. Ce qui précède vise à permettre à l'utilisateur de se poser des questions pertinentes concernant la structure de son aide alimentaire lorsqu'il tente de mettre en œuvre une nouvelle source de diversification. Il ne s’agit pas de suggérer un seul chemin de possibilités, mais plutôt de déclencher des questions qui permettent aux utilisateurs d’approfondir la manière dont ils l’envisagent dans les modules d’apprentissage suivants et de créer leur propre itinéraire. L'utilisateur peut ultérieurement consulter des modules indépendants ou tous, sans ordre donné. Commençons ! 1. Autoproduction agricole Envisagez-vous la mise en place d'un potager collectif ou d'un jardin partagé pour produire des légumes frais ? oui non Aucun 2. Autoproduction agricole Avez-vous identifié des terrains disponibles et adaptés à la culture à proximité de votre structure ? oui non Aucun 3. Autoproduction agricole Connaissez-vous les techniques de culture adaptées à votre climat et aux besoins de vos bénéficiaires ? Oui Non Aucun 4. Autoproduction agricole Avez-vous évalué les besoins en matériel, en semences et en main-d'œuvre pour l'autoproduction ? oui non Aucun 5. Glanage Avez-vous établi des partenariats avec des producteurs locaux pour récupérer leurs invendus ou leurs surplus ? oui non Aucun 6. Glanage Connaissez-vous les règles et les bonnes pratiques du glanage ? oui non Aucun 7. Glanage Avez-vous identifié des champs ou des vergers où le glanage est autorisé dans votre région ? oui non Aucun 8. Glanage Avez-vous mis en place des protocoles pour assurer la sécurité alimentaire des produits glanés ? oui non Aucun 9. Troc et achats collectifs Envisagez-vous d'organiser des échanges de denrées avec d'autres associations ou structures d'aide alimentaire ? oui non Aucun 10. Troc et achats collectifs Connaissez-vous les avantages et les inconvénients du troc ? oui non Aucun 11. Troc et achats collectifs Avez-vous exploré la possibilité de faire des achats groupés avec d'autres acteurs locaux pour bénéficier de tarifs préférentiels ? oui non Aucun 12. Troc et achats collectifs Avez-vous identifié des fournisseurs locaux proposant des produits de qualité à des prix abordables ? oui non Aucun 13. Transformation et conservation Disposez-vous des équipements nécessaires pour transformer et conserver les denrées (séchage, lactofermentation, conserves, etc.) ? oui non Aucun 14. Transformation et conservation Connaissez-vous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la transformation et à la conservation des aliments ? oui non Aucun 15. Transformation et conservation Avez-vous identifié des recettes simples et nutritives adaptées aux produits locaux et aux besoins de vos bénéficiaires ? oui non Aucun 16. Transformation et conservation Avez-vous évalué les coûts et les bénéfices de la transformation et de la conservation des denrées ? oui non Aucun 17. Achat individuel et collectif Avez-vous identifié des commerces locaux proposant des produits frais et variés à des prix abordables ? oui non Aucun 18. Achat individuel et collectif Envisagez-vous de mettre en place des partenariats avec des marchés locaux ou des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) ? oui non Aucun 19. Achat individuel et collectif Avez-vous exploré la possibilité d'organiser des ateliers de cuisine collective pour apprendre aux bénéficiaires à cuisiner des produits locaux et de saison ? oui non Aucun 20. Achat individuel et collectif Avez-vous évalué l'impact environnemental de vos différentes sources d'approvisionnement ? oui non Aucun Time's up Next PostYoutube : Les difficultés d’approvisionnement de l’aide alimentaire – Interview Benjamin Peltier (LOCO)