QUIZ ECHOP

QUIZ ECHOP

Bienvenue dans le premier espace proposé par l'outil de formation pour déclencher des questions et ouvrir la réflexion sur le travail mené par la structure d'aide alimentaire.

Cette section consiste en une questionnaire /  liste de questions permettant au responsable de l'aide alimentaire de mieux comprendre de quel type de structure il coordonne, de quelles ressources techniques, matérielles, économiques et humaines il dispose et, en ce sens, quels sont les besoins prioritaires en termes de diversification des types d'offres qu’il peut mettre en œuvre.

Ce qui précède vise à permettre à l'utilisateur de se poser des questions pertinentes concernant la structure de son aide alimentaire lorsqu'il tente de mettre en œuvre une nouvelle source de diversification. Il ne s’agit pas de suggérer un seul chemin de possibilités, mais plutôt de déclencher des questions qui permettent aux utilisateurs d’approfondir la manière dont ils l’envisagent dans les modules d’apprentissage suivants et de créer leur propre itinéraire. L'utilisateur peut ultérieurement consulter des modules indépendants ou tous, sans ordre donné. 

 

Commençons !

1. 
Autoproduction agricole
Envisagez-vous la mise en place d'un potager collectif ou d'un jardin partagé pour produire des légumes frais ?

2. 
Autoproduction agricole
Avez-vous identifié des terrains disponibles et adaptés à la culture à proximité de votre structure ?

3. 
Autoproduction agricole
Connaissez-vous les techniques de culture adaptées à votre climat et aux besoins de vos bénéficiaires ?

4. 
Autoproduction agricole
Avez-vous évalué les besoins en matériel, en semences et en main-d'œuvre pour l'autoproduction ?

5. 
Glanage
Avez-vous établi des partenariats avec des producteurs locaux pour récupérer leurs invendus ou leurs surplus ?

6. 
Glanage
Connaissez-vous les règles et les bonnes pratiques du glanage ?

7. 
Glanage
Avez-vous identifié des champs ou des vergers où le glanage est autorisé dans votre région ?

8. 
Glanage
Avez-vous mis en place des protocoles pour assurer la sécurité alimentaire des produits glanés ?

9. 
Troc et achats collectifs
Envisagez-vous d'organiser des échanges de denrées avec d'autres associations ou structures d'aide alimentaire ?

10. 
Troc et achats collectifs
Connaissez-vous les avantages et les inconvénients du troc ?

11. 
Troc et achats collectifs
Avez-vous exploré la possibilité de faire des achats groupés avec d'autres acteurs locaux pour bénéficier de tarifs préférentiels ?

12. 
Troc et achats collectifs
Avez-vous identifié des fournisseurs locaux proposant des produits de qualité à des prix abordables ?

13. 
Transformation et conservation
Disposez-vous des équipements nécessaires pour transformer et conserver les denrées (séchage, lactofermentation, conserves, etc.) ?

14. 
Transformation et conservation
Connaissez-vous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la transformation et à la conservation des aliments ?

15. 
Transformation et conservation
Avez-vous identifié des recettes simples et nutritives adaptées aux produits locaux et aux besoins de vos bénéficiaires ?

16. 
Transformation et conservation
Avez-vous évalué les coûts et les bénéfices de la transformation et de la conservation des denrées ?

17. 
Achat individuel et collectif
Avez-vous identifié des commerces locaux proposant des produits frais et variés à des prix abordables ?

18. 
Achat individuel et collectif
Envisagez-vous de mettre en place des partenariats avec des marchés locaux ou des AMAP (Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne) ?

19. 
Achat individuel et collectif
Avez-vous exploré la possibilité d'organiser des ateliers de cuisine collective pour apprendre aux bénéficiaires à cuisiner des produits locaux et de saison ?

20. 
Achat individuel et collectif
Avez-vous évalué l'impact environnemental de vos différentes sources d'approvisionnement ?

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