Suite à nos recherches et travaux pratiques sur le terrain, nous avons observé que les sources et les modes d’approvisionnement possibles pour l’aide alimentaire sur lesquels les structures de l’aide alimentaire peuvent diversifier sont les suivantes:

Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans nos sociétés occidentales avec des impacts économiques, sociaux et environnementaux considérables.

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